今泉小学校の4年生を対象に非常食や備えの大切さについて学ぶ防災教室を実施しました。
　アルファ米のきのこごはんを作って食べて見ると、実はきのこが苦手で、『きのこごはん』という名前から美味しく食べられるのか不安に思っていたと伝えてくれた児童が何人もいたのですが、
「嫌いなはずなのにこのきのこごはんは美味しい！」「これなら食べれる！」「炊き込みご飯みたい！いい匂いがする！」と言って笑顔を見せてくれました。
　授業後にいただいた感想シートには「ローリングストックしたいと思った」と書いてくれた児童もいました。