FSSC ジャパンコミュニケーションデーに参加しました。

FSSC財団が10月14日にAP横浜で開催した「FSSCジャパンコミュニケーションデー2026」で、尾西食品宮城工場の本多取締役工場長が、「非常時にも『いつもの安心・おいしさ』を届ける実務オペレーション」と題して講演を行いました。
本イベントは「グローバルスタンダードがつくる食品サプライチェーンの未来」をテーマに２年連続日本で開催され、食品安全や持続可能性、食品ロス、災害食、国際標準戦略など、食品サプライチェーンにかかわる様々なテーマについて、行政、専門家、企業などから最新の動向や取り組みが紹介されました。



取締役宮城工場長の本多からは、品質保証体制、製品設計、事業継続計画などについてなど、FSSC22000を取得している工場での実践的な取り組みについてお話をさせていただきました。
これからも尾西食品は、徹底した食品安全管理のもと、誰一人取り残さない食を提供することを目指して、これからも製品開発・提供をすすめてまいります。