アルファ米（梅がゆ）を開けて、昆布茶、水200mlを入れてよくかき混ぜて、チャックを閉めて70分おきます。

ささみに酒をふりかけてなじませてから500Wの電子レンジで約40秒熱し､粗熱が冷めてから食べやすいように細かく裂いておきます。

万能ねぎは小口切りにし、しそは細切りにしておきます。

1を開封してよく混ぜてから容器にを盛りつけ､その上に2のささみ､3のねぎ､大葉を飾りつけ､お好みで梅しそをかけて出来上がりです。