アルファ米(白がゆ)の袋にお湯100mlとお好みで食塩を加えてよく混ぜ、袋のチャックを閉めて15分間蒸らしておきます。

1を開けてよくかき混ぜてから3等分に分けて､ラップを使用して俵型おにぎりを作っておきます。

ラップの上にあんこを丸く平らに伸ばし、その上に2をのせてラップの上から包みなじませて出来上がりです。