(2人前：6個分)
| アルファ米(えびピラフ) | 100g/袋 |
| 湯 | 180ml |
| プロセスチーズ | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 卵 | 適量 |
| パン粉(細目) | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
アルファ米(えびピラフ)の袋にお湯を入れてよくかき混ぜて、袋のチャックを閉めて20～30分間蒸らしておきます。
蒸らしたアルファ米(えびピラフ)を6等分し、一個ずつラップにのせ、中心にチーズを入れて丸く形を整えながら包みます。
成形した2に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけて、180℃の油でこんがりとキツネ色になるまで揚げます。
お皿に盛りつけて出来上がりです。
- アルファ米は、電子レンジや鍋でスピーディーにもどすこともできます。鍋、電子レンジを使ったもどし方はこちらをご参照ください。
- パン粉は、細目を使うと衣が少なく、油っぽくなく食べやすくなります。
- お好みで、ケチャップ又は、ソースをかけても美味しく召し上がれます。
