赤羽北桜高校では、保育・栄養科の1年生123名を対象とした非常食についての防災教室を実施しました。　
授業の中で災害時に自宅以外で避難する場合、アレルギーや宗教上の理由で食べ物に制限がある方と食事を共にする可能性があることに触れ、在日、訪日外国人の増加と、世界では宗教や信条を持つことが当たり前であること、それに対応した尾西食品のフードダイバーシティの取組を伝えました。
※フードダイバーシティに対して授業後に様々な感想をいただきました。(一部抜粋)
・非常食はこどもから高齢者まで食べられるから何かあったときのために持っていたい
・海外の方の事まで考えた商品だとは思いもしなかった
・尾西食品の考えは現代に近いものだと思った
・誰ひとり取り残さないというのが一番印象に残りました