赤飯の袋にココナッツミルクパウダー・砂糖・塩を入れて、お湯を注ぎ、よくかき混ぜ20分間待つ。

ドライマンゴーを湯で戻し、適当な大きさに切る。

1が出来上がったら、もう一度軽くかき混ぜてお皿に盛り付け、マンゴーを乗せる。

少量のココナッツミルクパウダーを湯で溶き、マンゴーにかける。

ミント等を乗せて、完成。